Masterclasses
Masterclasses et ateliers dégustation à Liège
Pas besoin d'organiser une soirée chez vous : inscrivez-vous seul, en couple ou entre amis à une masterclass thématique, le jeudi soir au Bistrot d'en Face, à Liège.
Le principe
Un thème, une soirée, des vins pour comprendre
Quatre soirées indépendantes, un thème à chaque fois. Aucun prérequis, aucun engagement : six vins dégustés à l'aveugle, que je vous guide à comprendre pas à pas, avec des bouchées pour les accompagner.
- Inscription individuelleVous réservez votre place, sans minimum de groupe.
- Le jeudi à 19 h, au Bistrot d'en FaceRue de la Goffe 8, à Liège. Bouchées comprises dans le prix.
- 14 personnes maximumUn groupe limité pour que chacun puisse poser ses questions.
- RéservationAcompte de 50 % à la réservation, solde le jour même.
Saison 2026-2027
Les quatre masterclasses de la saison
Les réservations ouvrent cinq à six semaines avant chaque date.
Plats des Fêtes
60 € / pers.Jeudi 3 décembre 2026, 19 h · Bistrot d'en Face, Rue de la Goffe 8, Liège
Six vins pour six étapes d'un menu de réveillon, des crustacés au dessert. Vous repartez avec une fiche récapitulative à garder pour le 24.
Italie
50 € / pers.Jeudi 11 février 2027, 19 h · Bistrot d'en Face, Rue de la Goffe 8, Liège
Vingt régions, des centaines de cépages : l'Italie du vin bien au-delà de ce qu'on trouve en rayon.
Le Duel : France vs le Monde
50 € / pers.Jeudi 25 mars 2027, 19 h · Bistrot d'en Face, Rue de la Goffe 8, Liège
Même cépage, deux origines, à l'aveugle. Vous votez, on révèle à la fin : la soirée la plus ludique de la saison.
BBQ anti-cliché
50 € / pers.Jeudi 20 mai 2027, 19 h · Bistrot d'en Face, Rue de la Goffe 8, Liège
Des rosés gastronomiques et des vins qui survivent aux épices et aux marinades. La seule masterclass qui sent déjà l'été.
Éditions passées
Elles ont affiché complet
Grandes régions de France
40 € / pers.Vendredi 7 mars 2025, 19 h 30 · Hôtel Mercure Liège City Centre · Complet
Accords mets & vins des fêtes
40 € / pers.Vendredi 29 novembre 2024, 19 h 30 · Hôtel Mercure Liège City Centre · Complet
Avis des participants
4,75 / 5 Satisfaction moyenne · 16 avis 100 % recommandent« Tout est super : l'endroit, le formateur, le petit quiz et sa récompense, les explications… »
« Super dégustation, au top ! Merci pour tout ! »
Le Cercle
Réservez avant tout le monde
Les membres du Cercle reçoivent chaque masterclass sept jours avant l'ouverture publique, avec quatre places réservées pendant ce délai. C'est gratuit : il suffit de laisser votre adresse e-mail.
Entreprises et groupes
Une masterclass privée pour votre groupe ?
Le même format peut être organisé chez vous ou dans vos locaux, sur le thème de votre choix.
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